Xevi Verdaguer, no comas nada y viviras mejor? No cuela…

Yo no soy médico pero hay algunas cosas que no puedo entender cómo pueden llegar a calar tanto entre los espectadores de la televisión. El otro día, un amigo, vino ilusionado, con ganas de que viéramos un vídeo de una entrevista a un señor en un programa de TV3, un señor, Xevi Verdaguer que es un experto en psiconeuroinmunología, también posturólogo, fisioterapeuta y homeópata.

Cuando acaba la entrevista, como conclusión te queda que TODO o prácticamente todo alimento normal es malo para la salud, solo te deja comer cuatro cosas, ni leche, ni carne, ni cereales, algunas frutas, algunas hortalizas…algo que me parece absurdo teniendo en cuenta sus argumentos, pero parece que no todo el mundo lo ve igual, está claro que convence incluso sin poder demostrar mucho de lo que dice. Algo que ocurre con facilidad últimamente, véase historias de Josep Pamies (enllaç) por ejemplo.

El caso es que todos los alimentos “malos” tienen cantidades ingentes de gluten o histamina, y esto se ve que ahora es malísimo para nuestro sistema digestivo, niveles de hormonas (estrógenos) y no se cuentas cosas más. Los síntomas son heces blandas y pestilentes (es muy preciso) dolor de cabeza, dolores pre-menstruales, alergias, ponerse rojo fácilmente, digestiones pesadas…y un largo etc.

Haciendo estas afirmaciones provocan en el espectador una preocupación hipocondriaca, puedes identificarte con cualquiera de las que diga, son tantas… Esto se puede comprobar visitando la página web del personaje en cuestión y echar una hojeada a los comentarios de algunas entradas. Hay gente pidiendo consejo/ayuda por enfermedades o dolencias muy variadas, desde dolor de espalda a dermatitis pasando por hinchazón de barriga… Una locura, este hombre lo puede curar todo o “casi” todo, ¿no? Pues yo creo que NO:

Muchas de las afirmaciones que dice y publica en su web son falsas, recomienda dietas sin gluten, algo que no tiene ningún sentido si no tienes intolerancia, al igual que la histamina. Creo que se confunden dolencias por intolerancias o alergias a estos compuestos y se relacionan con todo tipo de personas y enfermedades cuando no tienen nada que ver. La leche tiene lactosa y mucha gente es intolerante, incluso alérgica y nada tiene que ver con la histamina.

La pena es que se gasten recursos públicos y se dé información poco contrastada en canales de televisión, TV3 le ha dado a este hombre una lista de espera de 6 meses para solucionar casos como: tengo muchos gases, cuando tomo espárragos me huele la orina, tengo la presión baja, tengo alergia a todo, tengo dermatitis seborreica…de acuerdo, no son muy graves los casos, suerte, al menos el especialista no habla de cáncer o cocsas más graves, seguramente por ese motivo cala mejor su mensaje y podrá ampliar su consulta y así engañar y ganar dinero a costa de personas convencidas en TV.

Nada más, yo como de todo y más, me hincho a gluten e histamina, peso 65Kg y hago 1,72m, algo de deporte, y hago unas cacas preciosas…me encuentro bien, sano. Entonces, ¿debo cambiar mi dieta? Si algún día tengo dolor de cabeza o heces blandas o no sé cuantas cosas más, ¿tengo que cambiar los alimentos que ingiero y ya no me ocurrirá? Y si hago la dieta que propone, ¿no me pasará nunca nada de esto? No creo, encima no podré tomarme ni una cerveza con unas patatas fritas…

No podemos creernos algo así, llevamos comiendo miles de años estos compuestos en grandes cantidades y no ha pasado nada, bueno, vivimos cada día más tiempo. La base científica de estas prácticas puede ser interesante pero la están aprovechando claramente para ganar dinero con tratamientos para nada efectivos en todos los casos, qué podemos esperar de un homeópata, saca dineros oficiales de la medicina alternativa.

 

Buscad alguna de sus entrevistas en google, son en catalan: xevi verdaguer

Algo de información sobre el tema: 

http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25667239 Tratamientos alternativos para el dolor de barriga.

http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/3657889 No relación entre dolor de cabeza y aspartamo.

http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/12657413 Relación entre alimentos y dolor de cabeza, no eliminar alimentos.

http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/15806385 No relación entre histamina y glutamato y dolor de cabeza, sí con vino, ayunos y deshidratación.

 

Lista de alimentos a eliminar segun Xevi: lista

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